Miele Dampfgarabend

mit Ronald Kollwitz in Troisdorf

Beginn 18.00Uhr, Ende ca. 21.30Uhr


Termine

Dienstag 17.10.2017

Mittwoch 08.11.2017

Dienstag 12.12.2017 --- Weihnachtsspezial

Besuchen Sie uns in unserer schönen Ausstellung in Troisdorf und lassen sich die Vorzüge des Dampfgarens präsentieren. Der Miele Gourmetkoch Ronald Kollwitz führt Sie in angenehmer Atmosphäre durch einen kulinarisch delikaten Abend. Erleben Sie die Zubereitung eines kompletten Menüs durch unseren erfahrenen Koch. Angefangen vom Amuse Gueule über eine schmackhafte Vorspeise bis zu unserem vorzüglichen Hauptgang erleben Sie die Vielfalt der Zubereitung mit feuchter Hitze in Kombination mit trockener Hitze. Abgerundet wird der Abend durch ein Dessert welches natürlich auch mit Dampf zubereitet wird. Wir begleiten den Abend mit ausgesuchtem Wein und einem unserer Fachberater.

Für eine Teilnahme bitten wir um eine Anmeldung in unserem Hause. Frau Bojana Attenberger koordiniert die Kurse und gibt Ihnen gerne Auskunft über freie Plätze und Kosten für unser Event. Sollten sie Allergien haben oder Sonderwünsche für diesen Aben haben, bitten wir Sie uns diese im Vorhinein mitzuteilen.


Anmeldung über

Bojana Attenberger

Email ba@schorn-kuechen.de

Tel. 02241 941 951 36

V-ZUG Combisteam im Rheinauhafen live erleben

Wir wollen an diesem Abend die Marke V-Zug mit dem Dampfbackofen und der Vakuumierschublade vorstellen.

Unser Koch Ulli Wüllenweber wird an diesem Abend ein Menü zubereiten, wo wir Speisen nach dem Sous-Vide Verfahren serviert bekommen aber auch das Kochen auf Borakochfelden mit dem entsprechenden Abzug erleben.

Teilnahme nur mit Anmeldung


Termine

22.11.2017 18Uhr

15.12.2017 18Uhr